鳗鱼头汤的做法,鳗鱼头怎么煮好吃

鳗鱼头汤的做法食材：鳗鱼头、豆浆、豆腐、香菜、姜丝、蒜头。做法：1、将豆腐切片备用。2、切好姜丝、洗净香菜。3、用酱油，鸡精腌制鳗鱼头。5、用热油爆香蒜片，姜丝。

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6、放入鱼头，煎至稍微金*。7、下*豆豆浆。8、下豆腐，再煮5分钟左右，下胡椒粉盛好，下洗净的香菜，淋上蒜头油。鳗鱼头怎么煮好吃1.鳗鱼头洗净，锅里放蒜和姜爆香。2.倒入鳗鱼头，放盐和糖烧鳗鱼头。3.放老抽，加点水炖到熟。