有时,一家人在一起,美食如同一根看不见的绳子,牵住了每个人。那浓浓的香气里结合着这些:化不开的想念,忘记了的愁肠,冲不淡的眷恋等。细嫩美味的鳗鱼就是我十分喜欢的美食之一,特别是在就是我们大厨师做的那道蒜蓉蒸鳗鱼也是要我招架不住,越吃越香。
夏日季节,天气炎热,那样来上一份简单美味的蒜蓉蒸鳗鱼便是非常好的选择啊。做好了的蒜蓉蒸鳗鱼一端出去,香味就散发出来,配搭上那碎碎的的鲜绿色小葱花,使人情不自禁地食欲大开。下面,咱们就简易跟大家讲一说服教育你营养成分解馋解饿的蒜蓉蒸鳗鱼,美味舒服超好吃,值得一试。
美味的蒜蓉蒸鳗鱼
食材:鳗鱼、蒜瓣、桃园建民西瓜酱、大葱、莴笋、朝天椒、海鲜酱油、生抽、芝麻油、盐
做法:1、先把需要食材处理好,把鳗鱼细心冲洗干净,除掉鲜血等杂物后,切成块;
2、把蒜瓣清洗后,除掉表皮等残渣,切成蒜蓉;把大葱清洗,除掉根处,切成葱段;
3、接着,把朝天椒清洗,除掉辣椒籽,切成辣椒碎;把莴笋择洗完,切成碎丁;
4、拿一个整洁的碗,放进蒜蓉,放进适量的莴笋碎和辣椒碎,添加适量的桃园建民西瓜酱、生抽、芝麻油、盐,搅拌均匀,制成料汁;
5、然后把鳗鱼放置到蒸盘里边,浇上拌和好的蒜蓉料汁,浇上适量的海鲜酱油;
6、再倒入锅里边,煮熟以后,取出来,上撒适量的葱段,浇上适量的滚油,就可以;
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