你每天都有明确的目标想要吃什么吗?每次和家里打电话时都会和父母抱怨,不知道早饭吃什么,不知道午饭吃什么,更不知道晚上吃什么,因为不知道吃什么就连夜宵都省了,这个问题实在是太难了。其实,如果有时间,谁不想给自己做一个满汉全席呢?也不用委屈,教你几种懒人焖饭,省时省力还好吃,动手做一做,和不知道吃啥说再见。
猪排焖饭用料:排骨克,胡萝卜克,香菇两个,大米克。
做法:
排骨剁成块,洗干净备用。起锅烧水,放入排骨,煮沸后撇去血沫捞出。胡萝卜、香菇洗干净,切成小块。起锅烧油,放入葱姜蒜八角爆香,放入排骨,煎至两面金*,加入老抽上色。锅中倒水,没过排骨即可,加入食用盐,倒入料酒。大米洗干净备用,倒入切好的香菇丁和胡萝卜丁。锅中的排骨和汤水一起倒入电饭锅中。等到电饭锅跳闸之后,再继续焖10分钟,即可出锅享用。
这道排骨焖饭征服了很多人,排骨的油腻配上米饭的清香,两者完美地结合在一起,有菜有饭做起来也不是很麻烦,需要用到的材料也不是很多。用排骨汤焖煮出来的米饭味道可想而知,周末在家时不妨做一做。
红烧肉口菇焖饭用料:猪肉克,一碗大米,口菇克,油菜一颗,一根胡萝卜。
做法:
胡萝卜洗干净切丁备用,口菇洗干净切成小片。起锅烧水放入食用盐,油菜洗干净放入其中,加入一点食用油,1分钟捞出切成小块。猪肉洗干净切成小块。起锅烧水,放入猪肉块,煮沸,撇去浮沫,捞出控干水分。起锅烧油,放入适量白糖,下入五花肉,翻炒均匀后,放入酱油、料酒和大料。锅中加入热水,没过肉块即可,中火慢炖30分钟。把大米、口菇、胡萝卜放进电饭锅,煮好的猪肉和汤汁倒进里面。电饭锅跳闸即可食用。
就这样美味的口菇红烧肉焖饭就做好了。如果喜欢吃红烧肉,但是害怕油腻的朋友,口菇刚好能吸收掉红烧肉一部分油脂,尝起来口感特别棒。尤其是肉汤焖出来的米饭,晶莹剔透看着特比有食欲。想吃就赶紧动手吧。
肉丁豆角焖饭用料:大米克,豆角克,猪肉克,宽粉克。
做法:
大米提前浸泡好,大概需要2小时。豆角清理干净,切成小段。猪肉洗干净切成块备用。准备辅料,葱姜蒜末,八角、香叶和冰糖。起锅烧油,放入辅料爆香,下入猪肉块。翻炒至猪肉变白,倒入料酒,加入豆角。翻炒均匀后加入食用盐,生抽,锅中添水,没过猪肉块即可,小火慢炖30分钟。大米淘洗干净放入电饭锅,炖好的猪肉豆角和汤水都倒入电饭锅中。电饭锅跳闸即可食用。
就这样,简单的豆角猪肉焖饭就做好了。因为制作的过程比较长,就能保证豆角已经熟了。提醒一些不经常做饭的朋友,如果不知道豆角是不是熟了的情况下,最好不要贸然的出锅,或者干脆就不要尝试这种食材。
以上就是三种懒人焖饭的方法,你最喜欢吃哪一种?你觉得哪种自己比较容易上手?除此之外,你还有什么想吃的焖饭?可以告诉我,不会做没关系,我有的是方法可以教会你,生活本来就很辛苦了,希望大家都能吃到想吃的东西,照顾好努力的自己。
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