北京一次治疗白癜风要多少钱 http://m.39.net/pf/a_4629682.html想必各位家庭主妇们都有过这样一个想法，每天回家要给老公孩子吃什么？想要吃好一点，在做法上犯嘀咕，普通一点又觉得过于平淡，打消不了老公工作中的疲惫，千篇一律又过于厌烦。
今天小编就来给大家推荐四道简单易学的家常菜，改善伙食，日常惊喜的不二选择。
山*皮炒水鸭
材料：水鸭半只，山*皮50克，酱油15克，蚝油10克，盐2克，料酒20克，姜片5片，蒜末3克，胡椒粉2克
做法
1，鸭子买回洗净，去掉肋骨间的血肺，身上的余毛，砍成小块。
2，锅内下油，放入姜丝蒜末爆香，倒入鸭块翻炒均匀。
3，炒至鸭块微干放入料酒，胡椒粉和山*皮，加入半块南乳翻炒片刻。
4，把酱油，蚝油倒入翻炒至出油。
5，此时鸭身上的肥油几乎出尽，放入盐翻炒均匀调味即可出锅。
剁椒香菇蒸鸡肉
材料：鸡腿、鲜香菇、剁椒、蒜蓉、白糖、蚝油、酱油、料酒、葱末
做法：
1、鸡腿洗净，用厨用剪刀沿着骨头剪开。
2、去除鸡骨。
3、将鸡腿肉切成1.5厘米见方的块备用。
4、香菇去蒂洗净，切成小块。
5、放入开水中汆烫至软，捞出，沥干水分。
6、在将鸡肉放人开水锅中，倒入1大勺料酒，汆烫一下，捞出备用。
7、炒锅烧热倒油，油热后放入剁椒和蒜蓉炒出香味。
8、倒入酱油、蚝油、白糖炒匀，关火。
9、倒入鸡肉和香菇拌匀。
10、将拌好的鸡肉和香菇放入盘中，入蒸锅。
蚬子炒韭菜
材料：白蚬子，韭菜少许，姜，盐
做法
1、买回的白蚬子基本都吐好沙了，清洗一下就可以了。
2、大火烧一锅水，水烧开后将白蚬子放进去，继续大火煮，不用盖盖子，蚬子会慢慢张口。
3、看到张开口的白蚬子马上捞出来，不要煮时间长了，因为一会还要再炒一下，如果煮老了口感发硬就不好吃了，煮好的白蚬子一个一个剥出肉备用。
4、韭菜清洗干净后切段备用，再切点姜丝。
5、热锅凉油放入姜丝爆香，放入韭菜翻炒几下，因为蚬子是熟的，避免炒老了所以后放蚬子。
6、放入白蚬子肉大火爆炒均匀，起锅放入少许盐调味就可以了
酱油鸡
做法：1、鸡洗干净，烧开水过一遍，去血水和污垢；
2、姜切片，葱打结备用；
3、锅内放半碗酱油（一只鸡的话估计得放一碗多一点），放三分一只块*糖块，小火让*糖融化；
4、*糖融化后，把鸡放进去，把姜片，葱结也放进去，倒进半碗水，小火煮大概8到10分钟；
5、 ，大火收汁，不要完全煮干，留一点汁淋上鸡肉会更香。
尖椒炒鸡蛋
食材：线椒几个、红椒一个、小葱几颗、鸡蛋几个、食盐适量、料酒适量、食用油适量。
做法：
1、准备线椒适量，不能特别吃辣可以用其他辣椒代替，辣椒洗净后切成小段，大小大概半厘米左右。准备红椒一个片开后切碎，主要用来配色。
2、准备几颗小葱取葱白部分，同样切成段。碗里打几个鸡蛋，加入适量食盐，加入一点料酒，料酒既能去除鸡蛋的腥味，还能让鸡蛋炒出来更蓬松，搅匀后备用。
3、热锅放油，倒入辣椒炒一下，加入适量的食盐，大火炒出辣香味，炒至七八分熟，起锅装碗。稍微放凉后倒入鸡蛋液，用筷子搅匀。
4、热锅放油，油量比平时要多一点，将油转匀以免粘锅，倒入辣椒鸡蛋，用勺子稍微推一下，翻面，然后将鸡蛋炒散， 翻炒几下后即可起锅装盘。
好了，今天的推荐就先到这了，平淡的生活中也是需要些许惊喜以及新鲜感的，各位女性朋友们赶紧拿小本本记好，回家做给老公尝尝吧
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