我国 白癜风研究专家 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_5941828.html腾氏水产商务网 报道：
作者
好润技术服务部甘垛店杨峥
来源
腾氏水产商务网-当代水产
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年产量超过万吨，鱼价触底，今年能否“咸鱼翻身”？
这条鱼要火！行情爆发，大鱼遭市场哄抢，早批苗供不应求，养殖户需排队拿苗
“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”。
鳜鱼，俗名桂鱼、季花鱼。安徽臭鳜鱼、苏州松鼠桂鱼更是脍炙人口的传统佳肴。鳜鱼已是我国名特水产动物养殖中主要的淡水鱼类之一。
高邮市司徒镇，是江苏省鳜鱼养殖较为集中的地区。
年2月4号出鱼、10亩地、产量斤、主打1.3斤--1.4斤、塘口价26.5元。
年2月13号出鱼、10亩地、产量斤、主打1.1斤、塘口价37元。
这是司徒镇陈老板 年养殖鳜鱼的“成绩单”。年对于鳜鱼养殖户来说是一个难熬的年头，从放苗开始就有部分养殖户的塘口出现问题，长期的阴雨天气更是使得大部分鳜鱼塘没有熬过七月就惨淡收场。高风险，高投入，养殖难，陈老板在如此艰难的年鳜鱼养殖如何“有所得”，笔者在对陈老板一年的养殖服务跟踪，有以下心得:
1、“营养、溶氧”一个都不能少
笔者每次去陈老板塘口，都能看到塘上至少三台增氧机在工作着，到了夜晚更是全部增氧设备在工作，到高温期陈老板更是会定期在傍晚使用“超能粒”+“氧丹”改底增氧，在注重增氧的同时，陈老板也不忘记对鳜鱼补营养，尤其是在阴雨天和高温天。年的阴雨天较为漫长，光照少，溶氧低，水体寡淡，微量元素等营养物质极易缺乏，因此到了七月，天气转晴，气温回暖，温度上升，鳜鱼进入生长高峰期，在保证水体溶氧的同时更要跟进鳜鱼营养储备、保肝利胆，尤其鳜鱼作为典型的凶猛肉食型鱼类，以活鱼为饵料，不能像四大家鱼那样拌料，建议外泼富含维生素， 酸，虾青素等营养物质的“上水”补充营养增强鳜鱼抵抗力。
2、养鱼先养水
鳜鱼作为底层鱼类，喜在净水或者微流水等洁净的水体生活，这对鱼塘的水质有着较高的要求，好水=好肥+好藻+好菌。鳜鱼作为细鳞鱼，对水体三大指标比较敏感，对肥料的要求更高，好的肥料要少磷少氮少脏，多碳多钾多矿。高邮司徒镇在鳜鱼养殖肥水方面大部分形成使用生物肥不使用有机肥或者农家肥的好习惯。但是现在市场上有部分肥水产品打着生物肥的名义，实际是有机肥或者复合肥，养殖户要对塘口使用的生物肥有正确辨别，不要因为用错肥造成水体三大指标超标，坏了一塘水从而影响养殖动物生长。
3、慎消杀、多调控，防大于治
鳜鱼养殖难度高，尤其是寄生虫对鳜鱼的影响是非常大的，轻则进料差，不吃食，重则出现鳜鱼死亡甚至清塘。养殖户对鳜鱼出现寄生虫更是十分重视，在寄生虫高发期谈虫变色。养殖户在鳜鱼发病高峰期甚至出现鳜鱼养殖户不允许其他的鳜鱼养殖户到自己塘口，害怕出现鳜鱼细菌病*传染，导致自己塘口鳜鱼死亡的情况。这说起来有点好笑，同时侧面看出鳜鱼发病危害严重，让养殖户是提心吊胆。85%以上的细菌、寄生虫来自底部，由养殖动物的粪便及水体的有机质等物质沉底发酵形成。所以寄生虫要从源头控制，定期改良底质，保持干净的池底环境，对于生活在底层的鳜鱼是十分有利的。同时对杀虫，消*工作要慎重，使用过多的杀虫，消*药，一方面会使得鳜鱼出现抗药性，在关键时刻没有取得应有效果；另一方面，杀虫消*药的药残，在水体中得不到及时降解增加水体负担，药残积累过多会导致水体不稳，水浑倒藻，增加水质管理的难度。建议定期使用“氧生源+速立安”清洗鳜鱼体表和鳃部，保持干净的鳃部和体表能有效的减少寄生虫寄生概率。
4、投料有方法
鳜鱼以活鱼为饵料，鳜鱼苗开口，就可以吞食其他鱼类的鱼苗，饥饿时会出现自相残杀，互相吞食情况。鳜鱼苗的适口饲料是体高小于鳜鱼口径的各种鱼苗，而与饵料鱼的体长关系不大，鳜鱼能吞食体长相当于自身80%的饵料鱼，甚至部分鳜鱼能吞食体长超过自身体长25%的饵料鱼，鳜鱼前期饵料以鲫鱼为主，后期以鲮鱼为主，年由于鳜鱼养殖情况严峻导致饵料鱼价格较低。及时的补充鳜鱼塘口饵料鱼，避免出现缺饵料鱼情况导致鳜鱼自相残杀。塘口饵料鱼存量可以通过鳜鱼打食情况判断。同时在鳜鱼存在缺氧情况，鳜鱼出现死亡较多情况时，不建议补充塘口饵料鱼，要等鳜鱼情况稳定后少量多次补充饵料鱼。
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