精致小食、特色宴席、便捷预制菜......
沂南美食知多少，
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一同品味舌尖上的沂南~
黄家粉皮卷大葱
在竹泉村，有一家颇有名气的黄家粉皮作坊，冒着热气刚出锅的粉皮透如水晶，软和但有韧性。配上大葱、黄瓜和生菜，最后再加点酱料，一道传统手工美食粉皮卷大葱就这样出炉了。
圣福记高粱饴
高粱饴，统称饴糖，是沂南传统的名牌软糖，一向以"弹、韧、柔"三性兼备而著称，吃起来粘牙，甘美爽口。圣福记高粱饴选用优质白砂糖、精制淀粉、葡萄糖浆、柠檬酸、高麦芽糖浆为原料，以口感细腻、富有韧性、微甜可口的特点享誉全国，深受广大消费者喜爱，成为老少皆宜的特色食品。
沂蒙小豆沫
在红嫂家乡旅游区有一种美食，将黄豆用水泡至发涨，上石磨磨成细糊，将小白菜、大白菜或山中苦菜热水焯后用盐沥其水，剁为细沫;豆糊上锅，木柴烧开水，放入菜沫再烧开，放入适量盐，即可做成，吃豆沫时可以添加自己喜欢的佐料，香味可口。
竹泉·红石寨——“竹林泉水宴”
竹泉村拥有“国家水利风景区”“中国十大最美乡村”等美誉，竹泉村山泉水四季不断流，不结冰，常年水温保持在18摄氏度。山泉水甘甜可口，含有人体必需的多种矿物质及微量元素，“竹林泉水宴”采用竹泉村天然山泉水得名。此宴席所有食材均就地取材，泉水大米留香四溢，泉水豆腐紧致嫩滑，泉水鱼汤肉质鲜美，泉水小菜清脆爽口，“吃竹林宴品竹叶茶游竹泉村”。竹泉村新推出美食“人生三味竹筒饭”将现有食材玩出新花样：第一节竹筒——泉水南瓜羹，用南瓜和山泉水熬煮，南瓜的清香和山泉水的甘甜相融，口口回甘。第二节竹筒——竹叶大米粥，米香与竹叶的清香融为一体，让人回味无穷。第三节竹筒——枸杞大米饭，滋味淡雅、开胃养生，令人赞不绝口。
红嫂家乡旅游区——“红嫂宴”
沂南县在革命战争年代是沂蒙山革命根据地的中心，也是沂蒙精神的重要发源地之一，红嫂精神是在革命斗争年代里沂蒙老区人民无私奉献、艰苦奋斗、爱党爱军的崇高品格和精神。为了纪念红嫂精神，沂南县沂蒙红色影视基地服务中心精心推出“红嫂宴”，包括柴火炒老公鸡、农家炒地瓜秧、手工煎饼卷四宝、巧拌马扎菜、农家小豆沫及有机蔬菜蘸酱六道家常菜。菜品均采用山区常见食材，让人们在平凡中感悟红嫂精神。
智圣汤泉——“智圣宴”
沂南县是智圣诸葛亮的故乡，有着深厚的三国文化根基。山东智圣汤泉旅游度假村以此为灵感推出“智圣宴”，以草船借箭、桃园结义、金蝉脱壳、火烧赤壁、舌战群儒等三国典故开发出创意文化菜。
孟良家园——“拥军支前宴”
孟良家园酒店将凝聚传统烹饪工艺与现代烹饪工艺相结合，让美食融入文化，打造了彰显“红色后方，拥军支前”题材的特色文化宴席——“拥军支前餐”。孟良家园支前餐菜品烹饪本着荤素搭配，营养均衡的原则，以孟良崮山区乡村家传菜为主，融入现代元素和美食要求。共分十二道菜品，四种主食。
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