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*石市发改委公布了
*石第四十七周价格监测形势分析
（11月16-22日）
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刚刚过去的一周我市主副食品市场的价格形势从价格监测的情况看整体稳中趋降具体品种波动较大价格监测形势分析如下粮油类价格与上周相比，监测品种价格继续持平。肉禽类与上周相比，猪肉价格走势出现分化。●精瘦肉27.2元/斤，环比下降1.3%●腿夹肉20.95元/斤，环比下降3.0%●肋排38.35元/斤，环比上涨7.4%与去年同期比分别下降20.8%、24.6%、7.4%，于高位运行，但价格已明显低于下去年同期，猪肉供应趋稳。其他监测品种价格持平。淡水鱼类●草鱼价格本周6.55元/斤，与上周比下降3.7%；●胖头鱼价格本周8.05元/斤，与上周比上涨0.6%；●鲫鱼价格本周9.9元/斤，与上周比下降1.5%。调料干货类●大蒜上涨13.3%（本周每斤5.1元）●生姜上涨15.3%（本周每斤9.8元），生姜价格同比已上涨63.3%以上，大蒜、生姜价格表现较为异常；●白砂糖价格本周每斤3.8元，环比下降9.8%，同比下降6.2%，已低于去年同期。水果类●苹果价格上涨5.7%；●香蕉价格上涨6.3%；●梨价下降8.7%；水果价格整体呈现分化行情。豆及豆制品类●绿豆、*豆价格分别上涨3.1%、2.3%，*豆价格同比下降10.2%，已低于往年；●豆腐和干子价格分别下降4.1%、11.9%，千张价格持平，豆腐、干子的价格因原料*豆价格的下跌而下降。蔬菜类13个蔬菜监测品种4涨8跌1平，环比涨幅 的是冬瓜，价格从上周的1.2元/斤上涨到本周的1.5元/斤，上涨25%；其次是萝卜，上涨12%；环比跌幅 的是小白菜下降27.1%（本周1.75元/斤），其次是西红柿下降14.3%；莲藕价格持平。蔬菜本周均价由上周的2.86元/斤下降到本周的2.72元/斤，蔬菜均价下降4.9%，同比上涨18%以上。从市场日常监测的巡视情况看，我市主副食品市场粮油价格持续稳定；猪肉价格依然呈现下降趋势，水果价格有涨有跌；生姜价格上涨明显，且一直居高不下，需引起
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