缅甸美食：缅甸旅行不可错过的美食
因缅甸境内种族的多元，仰光市的餐饮也呈现包罗万象的特色，尤其以掸族、缅族、中国和印度的影响最为显著。当地食物的精髓包括以咖哩烹调的鱼、肉和蔬菜以及葫芦汤，缅甸料理的特色为比较油和咸但较不辛辣。众信旅游小编特别总结了如下内容，如果有机会去缅甸旅行又很好吃的朋友，一定别错过啊！
缅甸餐饮消费指数
在缅甸消费，游客一定要做好心理准备。缅甸国内部分商家实行双轨制，如在某些餐馆，外国人和缅甸人点同一样的菜，但要比缅甸本地人多付出一倍的价钱。比如说，在仰光的餐馆，一碗的扬州炒饭的价格大概是K（约合7.5元人民币），可是缅甸本地人只需要K（约合4元人民币），但大部分的餐馆都是明码标价，而且外国人消费的餐馆，与大部分本地人消费的餐馆，环境上差别很大，外国人的通常要有空调，至少要有风扇，而本地人消费的场所，通常就没有空调了。
缅甸的餐饮概况及注意事项
缅甸的美食特色类似于它周围的印度等国家。基本的主食就是咖喱米饭等食品，沙拉，鱼酱在缅甸以多种形式呈现在你的面前。鱼汤粉（米线），咖喱鸡肉，椰奶面条是缅甸人十分喜爱的早餐或者是平时的便食食品。缅甸人还喜欢吃烤肉，特别是缅甸的一些少数的民族，你会看到他们用火整只的在烤食野兽。在烤熟之后只要撒上一些盐就可以用手撕开来吃，这一点和我国的内蒙古一代有几分类似。有些民族更是豪放，烟酒从不离身：男女老少都会吸烟，无论在什么仪式的庆祝都必须喝酒。
以下是几点在缅甸用餐的注意事项：
1、缅甸人才餐座上都会配有辣椒油或者辣椒酱提供调味，缅甸人的口味一般来说不喜欢太咸，而是喜欢甜的，酸辣的口味。调味喜爱用番茄酱，辣椒油，咖喱粉等等。
2、缅甸人喜欢菜桌上面有着丰富的菜肴，要求量不一定要多，但是质量要好。
3、缅甸人用餐的习惯比较特殊，一般是每人配置一个汤盘以及勺子，而不习惯用碗来进食。用餐的“工具”主要是右手。用手抓饭吃在缅甸人看来灵巧方便省时省力。
4、缅甸人饭后有喝茶或者喝咖啡的习惯，在缅甸还有一种“怪味茶”也是大家所十分喜爱的饮品：即用茶叶伴有*豆粉、洋葱头，虾酱油，辣椒籽等等搅拌， 一起冲泡来饮用。
缅甸必吃
鱼汤粉
鱼汤粉，整碗汤浓稠化不开，吃起来鲜浓爽口。把鱼骨头剔除，用香茅和生姜鱼腥味去掉，在放入炒好的马豆煮汤，鱼粉汤的米粉融入鱼汤当中，尽收鱼汤的鲜美。伴菜是入口香的油炸香蕉树芯。
炸素菜
炸素菜是一种健康美味的美食，用料没有固定，一般采用的都是时鲜的蔬菜，经过油炸的素菜香脆可口，比如葫芦瓜就是一种常见的炸素菜，另外豆芽也是十分常见的炸素菜，不同的是，葫芦瓜比较甜，而豆芽比较香脆。这时候再蘸自家调制的辣酱，酸甜辣三个味道融合在一起，味觉瞬间醒来，久久不肯停下口中的美食。
香蕉煎饼
香蕉煎饼是一种缅甸人茶余饭后最喜爱吃的美食之一。浓浓的奶香伴随着香蕉的甜美是一种不可错过的享受。将牛奶和切好块的香蕉放进料理机里面打成香蕉奶昔状，牛奶和香蕉的美味 次结合。其次在打好的奶昔中放入面粉中搅拌均匀。再放入锅中煎上薄薄的一层。咬上一口，牛奶的香味和香蕉的甜味在味蕾中迅速化开，缅甸之旅有了一份香蕉煎饼，多一份满足，多一份享受。
缅甸粽子
缅甸的粽子和端午没有什么关系，基本上在缅甸的一年四季都可以见得到。用糯米为主料。就地取材，搭配上酥软香甜的香蕉和清香脆口的椰丝，看上去颜色令人胃口大开，尝一口，令人回味无穷。
麂子干巴
麂子肉鲜嫩可口，用麂子肉做出来的干巴，软硬适当，色泽鲜红，味美鲜香。要先讲新鲜的麂子去皮拆骨。剩下精选后的肉切成小条状，再用竹丝去把肉系上牢固，加上盐、花椒、酒等调味料腌制入味。再拿到户外风干，肉质变得有嚼劲有味道之后，再去用油炸过，干巴 制成之后鲜香可口，嚼劲十足。再沾上一点花椒和盐来一起吃，味道足够呛。
茶叶沙拉
茶叶沙拉带有淡淡的茶叶香，因为不是用沙拉酱，而是用清香的茶叶去提香。沙拉里有菜丝、虾米等等当地一些新鲜的蔬菜或者是海鲜。
馍爵德
清香滑嫩的馍爵德是用米浆蒸制成的风味甜品糕点。
馍龙耶波
馍龙耶波是就是小汤圆，用西米和糯米做成，软软糯糯的汤圆配上甜酱，十分香甜。
缅甸大虾
缅甸的虾个头大，肉质鲜美。用姜油烹饪，加上咖喱粉，蒜和芫荽调味，吃起来虾肉十分鲜嫩，芫荽的味道很浓郁。
咖喱蟹
咖喱蟹主要用咖喱粉调味，蟹肉鲜美爽口，好吃到连舌头都想一并吞下肚子。
口碑餐厅
仰光的FeelMyanmarFood
这家餐馆位于居民区和几家大使馆附近。许多附近的居民和使馆工作人员都到这里用餐。这家餐馆提供的缅甸菜，食物味道正宗，经济实惠，性价比高。
北京哪家医院治白癜风疗效好白癜风慈善基金
转载请注明：http://www.dianmandm.com/mdmj/1539.html
当前位置： 酱油 > 酱油功效 > 缅甸美食缅甸旅行不可错过的美食
