大家好，小编今天要给大家介绍的菜肴是苋菜，不知道大家平时喜不喜欢吃苋菜呢？它可是非常有营养的一类食材哦。营养师大乔根据研究发现，苋菜当中含有丰富的钙质、铁元素和维生素，还富含膳食纤维，具有促进肠胃蠕动，促进儿童生长发育的作用。俗话说：“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”是不是非常有营养价值呢？这种菜8月最鲜美，用它来做寿司，好看好吃还营养，孩子连吃五个！今天小编要来叫大家一道好吃又好玩的菜肴，叫做苋菜寿司，不仅营养丰富，而且还简单易做，快来一起瞧瞧吧。
苋菜寿司
By雪冰姑娘
配料：
苋菜克、寿司紫菜2张、米饭2碗、水克、精盐5克、植物油10毫升、耗油10毫升、酱油5毫升、糖5克、沙拉20克
烹饪步骤：
1.苋菜摘好洗净用沸水掉3分钟
2.备个锅加入植物油，耗油，酱油拌匀苋菜
3.捞出
4.米饭煮好，待微凉。用白醋，盐，糖搅拌均匀
5.竹帘上鱼铺上寿司紫菜，勺①碗左右的米饭铺上，摆上适量苋菜
6.挤上沙拉
7.卷起来，即可。切块摆盘
烹饪小贴士：
1、苋菜富含膳食纤维，常食可以减肥轻身，促进排*，防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质，所含比茄果类高，有“长寿菜”之称。2、苋菜能促进儿童生长发育，其铁、钙的含量高于菠菜，为鲜蔬菜中的佼佼者。3、苋菜叶里含有高浓度赖氨酸，可补充谷物氨基酸组成的缺陷，很适宜婴幼儿和青少年食用，对促进生长发育具有良好的作用，尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益。既能增加丰富的维生素、矿物质，又有帮助消化。4、苋菜原中国，甲骨文中已有“苋”字，现全国各地均有栽培和上市。
大家喜欢吃苋菜吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、
转载请注明：http://www.dianmandm.com/mdmj/12447.html
当前位置： 酱油 > 酱油功效 > 这种菜8月最鲜美,用它来做寿司,好看好吃
