关于咸水鱼类与淡水鱼类寄生虫问题,最爱吃

我们一般认为海鱼比较安全，不怕奇生虫病，但是河鱼不太安全，所以很少人吃河鱼。

另外，我们怕污染方面的问题和有关卫生方面的细菌的食中*的问题。

海鱼的奇生虫，鱼活的时候一般在鱼的内脏里，

但鱼死了几天以后也有可能移动到鱼肉里，

所以不新鲜的鱼风险较大。

零下20度以下的冷冻有加热一样的杀奇生虫的作用，

还有清酒也有一定的消*作用。

还有，哪个鱼比较安全，哪个生鱼片的做法比较安全，我们非常了解。

而且在日本这些方面的要求非常严格，

所以实际上发生奇生虫的概率非常少。

万一海鱼的奇生虫进入人体内也一般的奇生虫都只能活几天以内。

症状也2-3天的胃痛，对身体没有那么严重。

但是我对中国的情况不太了解，所以不好说。。。

问题补充：我看中国报道有大量吃生鱼得病的而日本吃生鱼有传统的好象没大规模得病的报道尤其日本人一直吃却寿命比较高奇怪

这个我觉得没有奇怪。

中国报道上吃生鱼得病的大部分都是河鱼的。

还有，据东京保健局官方网页的资料，

在东京年的1年间发生食中*的人数是2,人。

其中大部分的病因是细菌和病*，病因寄生虫的是只有2人。

另外，最近在日本有关奇生虫的报道上，辣白菜的比生鱼片的多。

（以上gif图为三文鱼鱼肉。）注：三文鱼也有淡水饲养

イクラには実は恐ろしい寄生虫が潜んでいるという事実!!イクラ好きな方は必見です!!...

三文魚刺身和寿司与三文魚子是高危食品。

日本专家已指出每2个日本人之中便有一个会患癌。

原因之一是与食物有关。

从癌症病人的尿液样本可以找到寄生虫例如线虫。

如上图，三文魚和三文魚子便是寄生虫满布的食物。

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