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近期在家做饭一个月，相信很多人进入到了烹饪技术短板区：除开酱油蚝油老抽王三件套，还可以怎么调味啊？？？小伙伴们，烹饪技术快速提升的非常简单方法，并不是在家里翻食谱，反而是买对调味品！大家梳理了那7年以来种树完的好几百种酱汁，从这当中选取了几十种：可以让水煮蔬菜洗心革面的舞弊神器，有不讲情面的米饭杀手，也有让人禁不住舔勺的幸福快乐抹酱......他们共同之处是：调料一步到位，蘸鞋底子都香！不论你是新手做饭、或是想提升烹饪技术、或是爱做菜想懒惰的朋友们，这一篇都值得拥有。
介绍的绝大多数酱汁都算不上贵，每一次使用量都不会许多，并且大多数保存期还很长，大可放心囤！拥有他们，我相信你也不用再犯愁今日煮饭怎么办了：会水焯就能端各种大小菜的新手舞弊酱汁翠宏钵钵鸡调料包,翠宏参考价：28.8元/g冷锅串串从来没有这样简易：添加温开水一倒一拌，立刻复原出一锅白里透红光亮、香味汹涌澎湃的乐山钵钵鸡高汤，敢打堵，周围2米之内的鼻部，并没有能抵抗得住的......翠宏称得上我们心里的川式辣椒油之首，他们家的红原料油都巨好吃，随便买不踩雷。
冬阴功汤酱泰国的Lobo参考价：49.8元/10袋*30g这也是泰国的好朋友指名道姓强烈推荐的招牌，一袋只需不上5元钱，但香辛料很全，酸、辛辣味都那么明显，仿真度很高。你干的事，仅有“煮”：锅中ml水，烧开后放入一包酱，匀称结合后，放进一切你喜爱食材（强烈推荐虾和菌类），及其一小碗黑糖，再度烧开后煮3-5min。
糟辣椒酱店铺：双合食品工厂企业店
参考价：10元/瓶双合甜糯糟辣椒，不仅仅有超辣，还有一种很特别的怪味。肉质地偏粗厚辣椒在密封性土坛里酵出酸，还能吃到香甜。再加上嫩姜和蒜头的香辛，味道很丰富多彩。蛋炒饭、炒五花肉、炒大白菜......放一点就会有贵州菜那类生命酸鲜了，健脾开胃下饭菜水平up一个档次！
浓缩鸡汁凤球唛参考价：14.5元/ml一汁成鲜鲜心灵鸡汤店铺：小企鹅创意集市参考价：58.9元/盒*10支要给饭里加一点鲜香？这一款浓缩鸡汁能直接加水，化身为大骨汤，等同于随用随使用的浓汤宝。是在家做饭懒惰时，做出餐馆内味道的不二法门。更注重一点的，比较推荐买一汁成鲜。成分表第一位的便是老母鸡（鸡脯肉、鸡骨架和猪板油）。整整炖了8钟头，十分香醇。6元钱一支，能够兑大概ml水，铁锅炖菜加一点也很香。味之素bistrodo味之素参考价：28.8元路一大厨师也喜欢的调味品！虽是半成品加工酱汁，却仿真模拟了法国大餐中料汁的制作过程，味儿不是一般料汁能相提并论的繁杂。有心式肉末茄子味/番茄肉酱味，操作过程下去很简单，按背部的表明，提前准备茄子丁，青椒丁和肉沫，倒进料汁煸炒一下就完毕，全过程不得超过15min。
双合豆拌酱参考价：15元/瓶这个不是普通一罐豆拌酱！是豆瓣酱和豆瓣酱的组合。里有葱、姜、蒜等辅材来增鲜，用来炒瘦肉炒白菜都很香。
双合*皮酱参考价：9.36元/1瓶很特别的一款新鲜水果辣椒酱，毕竟是用新鲜水果做出来的！酱体清新丝滑，*皮肤被豆瓣酱、甜酒酿去掉了苦涩味，香味尤为明显。总体辣度比较低，酸酸甜甜鲜美，炒空心菜叶非常好！当地人吃粉饺、卷筒粉时都喜欢蘸一点，增添风味与此同时，也可以提味。有这些色香味美萝卜咸菜白米粥还可以丰富多彩地
寿喜烧汁店铺：小企鹅创意集市参考价：68元/g不用买裙带菜、木鱼花、味醂、水酒......只需买好的食材，倒进这杯料汁，便是一锅匹敌专卖店的寿喜烧，拿来当一切肥嫩肉类食品都还不错。杨铭宇相同*焖鸡米饭火锅底料店铺：杨铭宇调味料官方旗舰店参考价：11/包只需巨简单三步法：提前准备食物、放进料包、盛出来摆盘，就能还原杨铭宇*焖鸡，和你点的外卖无庸置疑。珍选捞汁店铺：珍选食品类官方旗舰店参考价：15.9元/g许多东北饭店的凉菜都是采用它做出来的，用生抽、陈醋、水果汁与糖，事先配制好一点的凉拌汁，吃着特别舒服。相当于有了这个，只要会切蔬菜，你做凉菜就能原地不动开实体店：）
茶泡饭料包大森屋参考价：2.5元/包家中仅剩剩饭剩菜时，还可以吃得香：只需有料包，一碗白米饭，一杯开水。三秒钟，你捞饭就完成。跟日料店卖二十多的一模一样，真是品尝到抢到就是赚到。
金菜地大小肉牛肉酱金菜地参考价：12.9元/瓶这就是我们吃了这么多牛肉酱里边，牛肉成分最大的一款：牛肉成分做到45%，g中足有g牛肉。酱香型更偏北方地区设计风格，是胡立强的发酵豆香，咸度非常高，略带辛辣味，非常适合抹馒头卷饼。
脆香火焙鱼懂味
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