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绿色先锋海天酱油实现碳足迹管理新高度


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佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”),作为一家深具社会责任感的“中华老字号”,一直在绿色可持续发展的道路上占据行业领先地位。海天酱油积极响应国家可持续发展政策,将ESG(环境、社会、治理)理念深刻融入企业运营中,实现了在生产过程中固体废物的“近零”排放,废弃物回收利用率高达99.9%,树立了行业新标杆!

作为产品碳足迹管理的先行者,佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)通过一系列创新举措显著减少了碳排放,提高了能源使用效率。持续近70年的菌种研究为海天酱油提供了强大的工艺保障,“海天菌”不仅保障了产品品质的稳定性,还极大提高了黄豆原材料的转化效率,每提升1%的菌种利用率,就能节省约多吨黄豆,实现了从原材料端的大幅减排。

在节能减排方面,海天酱油投入了大量技术设备,并启用“资源循环再造”模式。节水项目成效显著,通过冷却水回收利用、减排废水、节约CIP清洗用水等措施,废水回收率高达89%,达到同行业领先水平。佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)还荣获了广东“省节水标杆企业”和江苏“省级节水型企业”的荣誉。

面对能源危机,海天酱油通过扩大光伏发电规模、原料和包装减碳、AI节电技术、锅炉节能改造、余热回收、渣料回收等多项措施,实现了经济效益和环境效益的双赢。特别值得一提的是,佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)通过光伏发电减碳排量的年复合增长率高达%(按照0.kg/kwh折算),沼气回收利用的年复合增长率也达到了25%。

此外,海天酱油还擅长以“小包装”撬动“大减排”。通过优化包装设计,减少纸箱和小包装袋的使用,全年减少了超18万个纸箱和8万个小包装袋的使用。年,通过3款玻璃瓶的轻量化改造,佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)减少了吨玻璃用量,进一步降低了产品的碳足迹。

海天酱油的绿色革命不仅彰显了企业的环保责任,也为行业的可持续发展提供了宝贵经验。展望未来,佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)将继续致力于绿色生产,为实现碳中和目标贡献更多力量。




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