卫生保健美好ldquo食rdq

美/好/食/光

分/享/时/刻

舌尖上的美味

用心挑选每一份食材，

认真做好每一道菜，用丰富营养的食材、均衡的搭配，满足孩子成长所需膳食营养，让孩子们享受美好食光。

单

周

食

谱

星期一

早餐

玉米蛋花粥耗油手撕包菜椒盐小花卷

午餐

红豆米饭春笋炒肉

青菜炒蘑菇芙蓉汤

午点

牛奶蝴蝶酥蒸南瓜

晚餐

臊子面鸡蛋饼

星期二

早餐

牛奶红豆面包水煮蛋

午餐

香卤牛腩焖面卤鸡腿

午点

红豆薏米水苹果香卤猪肝

晚餐

米饭宫保鸡丁红烧茄子

青菜蘑菇汤

星期三

早餐

时蔬圪塔汤如意卷肉沫胡萝卜

午餐

米饭番茄巴沙鱼蒜薹炒肉丝

棒骨冬瓜汤

午点

牛奶苹果红豆酥

晚餐

鲜肉包黑米稀饭

星期四

早餐

牛奶果仁蛋糕鹌鹑蛋

午餐

肉糜菠菜面葱爆大虾

午点

冰糖梨水圣女果炸虾片

晚餐

什锦炒饭鲫鱼豆腐汤

星期五

早餐

山药小米粥奶香小馒头蒜香菜花

午餐

金银米饭韭菜炒银芽红烧狮子头

紫菜蛋花汤

午点

牛奶香蕉蛋*饼干

晚餐

西红柿鸡蛋面葱花饼

美

食

推

荐

春天是万物生长的季节，春天也是孩子们快速长高的*金季节，为了孩子们能够健康发育，营养跟得上节奏，孩子的饮食营养就显得尤为重要。我们每一餐都秉持幼儿膳食“全面、均衡、营养”的原则，挑选时令瓜果、新鲜蔬菜、肉蛋奶、谷物等，这些食物富含丰富的膳食纤维，通过科学配比，制定营养食谱。春季适宜吃的蔬菜有韭菜、蒜薹、春笋、菠菜等。

一、春笋烧肉?

食材：五花肉克、春笋两根、食用油少许、姜丝适量、冰糖三颗、八角两个、生抽1勺、老抽小半勺、食盐少许、白糖少许、葱段少许。

烹饪时间：30~60分钟。

制作过程：

1.将五花肉洗净切块，春笋去皮后切滚刀块。

2.锅内热油，下白糖，小火炒出糖色，下入五花肉，快速翻炒使其均匀上色。

3.淋入料酒，放适量酱油和开水，水开后撇去浮沫，放入姜葱，改小火烧四十分钟。四、下入春笋，调入鸡精，再烧十分钟即可。

二、韭菜银芽?

食材：韭菜克，绿豆芽克，食盐、生抽、米醋、食用油、白砂糖、水适量。

做法：

1.将韭菜摘洗干净，沥干水分，切成长段，绿豆芽淘洗干净，放入开水中焯烫1分钟，捞出沥干水分备用；

2.锅内倒入植物油，烧至七成热，倒入沥干水分的绿豆芽，煸炒至豆芽稍软，放入韭菜段；

3.待韭菜也变软，调入盐、生抽、米醋、白砂糖，翻炒均匀即可盛出食用。

三、鲫鱼豆腐汤?

食材：鲫鱼克、豆腐克、葱15克、盐2克、姜15克、香菜10克、料酒15克、酱油10克。

烹饪时间：60-90分钟。

制作过程：40分钟

1.鲫鱼处理干净备用，豆腐切块，葱姜切片，雨身两面斜切几刀，放入一半葱姜，加入料酒、酱油和盐，揉搓均匀腌制20分钟。

2．腌制好的鱼去掉葱姜，锅里倒适量油放入鱼煎至两面金*；煎好的鱼放入锅里，加入葱姜片，开水莫过鱼身，小火慢炖40分钟。

3. 20分钟倒入豆腐块，放少许盐，出锅撒适量香菜即可。

“食”分美好，不负“食”光，

用认真的态度，

执着于为孩子创造一切美好的童年，

期待下次与您相见！

END

文案：王新妮

图片：王璐轶

校对：孙娇

审核：李敏