吃喝玩乐GO松江冬季羊肉馆指南口水

俗话说“冬天食了羊，少穿一件棉衣裳”

又到了吃羊肉的季节了

想想一到冬天

一拨人围坐在一起吃着热气腾腾的羊肉

那感觉，简直爽翻！

小乐子搜罗了松江⑧家羊肉馆

赶紧去尝尝吧~

在松江 的就属张泽羊肉啦~

那可是无人不知无人不晓的！

在羊肉街上的一家 ——新明木桶羊肉店

▲老店

街上有2家新明木桶羊肉

在老店西面30米处还有一家新店

新店的环境更好，小炒也多~

▲新店

但是对于老食客们来说

还是更喜欢熟悉的老店

每天4点多，就会迎来 批食客

羊肉煮的好

木桶和老汤起到了很重要的作用！

大火和文火长时间炖煮的过程

也更好的去除了羊肉本身的腥味

老汤续新汤，也使得煮出来的肉更加鲜美

新明木桶羊肉最有特色的就属

烂糊羊肉和白切羊肉了~

▲烂糊羊肉

▲白切羊肉

慢慢夹起一筷子，肉便在筷子 弹动

入口先是感受到了糯

继而在口中融化，顺着嗓子滑入到胃里

最为惊喜的是

在不搭配任何蘸料的情况下

竟然几乎没有羊膻味！

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