酱油

国茶潮饮沁人心总财


中国茶叶股份有限公司在茶博会上的展厅内坐满了品茶的客商。本报记者刘瑾摄

茶,起源于中国,盛行于世界。在国潮兴起的当下,有着数千年历史的中国茶正在通过不同路径突破,以年轻而又先锋的面貌散发出浓醇芳香。

守正创新出佳品

刚刚闭幕的第四届中国国际茶叶博览会(以下简称“茶博会”)上,中国茶成了名副其实的“明星”。

“这个红茶好甜好香。”从宁波专程赶来杭州逛茶博会的江女士边喝茶边告诉记者,自己和朋友都爱喝茶,对正山堂金骏眉期待已久,这次终于喝上了。和江女士一样喜爱红茶的不在少数,正山堂展厅的几张茶桌从早到晚座无虚席。

红茶是全发酵茶,长期以来,深受国外爱茶人士的青睐,是全球销量最高的茶叶品种。但同时,传统红茶浓酽苦涩的口感,在国内接受度一直不高。为了打开国内市场,近年来,红茶企业持续创新、改进技术,提升红茶口感。

“传承余年的正山堂守正创新,近六年来稳居国内红茶销量第一。”福建正山茶业有限公司副总经理林寅告诉记者,借助自主研发的骏眉工艺,公司开发了金骏眉及骏眉系列产品,让红茶也可以有金*油亮的色泽、香甜的口感,树立了新的红茶标准,掀起红茶内销的热潮。

龙头企业带动行业的发展,是国货的使命,也是国潮崛起的必然趋势。据主办方介绍,为期5天的茶博会上,有家企业集中展示,吸引了数万人次前来观展,专业采购商家,有力地促进产销对接、品牌推介和服务交流。

中国工程院院士、湖南农业大学学术委员会主任刘仲华表示,全球种茶国家和地区有60多个,有饮茶习惯的国家和地区达多个。中国是世界第一大产茶国,茶园面积占全球60%以上、茶叶产量约占全球50%,茶产业总规模超过亿元。

站在第一大产茶国的基础上,茶行业近年来在茶科技、茶产业、茶文化方面加快探索。茶博会开幕当天,即“5·21国际茶日”,武夷星、品品香和浙茶集团强势合作,推出了湖光山色茶旅研学产品;福建茶企华祥苑跨界牵手厦门航空、片仔癀保健食品两大“福建籍”国货品牌推出白茶联名款,重点推介福鼎白茶。

产业跨界、产业混搭、产业融合的现象在茶行业越来越普遍,同时,伴随着信息化的广泛应用,营销体系也在革新,茶产业未来可期。正如中央农办主任、农业农村部部长唐仁健在茶博会致辞中所说,未来,随着人们更加


转载请注明:http://www.dianmandm.com/mdms/11583.html


冀ICP备2021024884号-8
当前时间: