常见白癜风的治疗方法 http://baidianfeng.39.net/bdfby/yqyy/他叫李哥,是个老市场人,也是典型的日漫迷
他很喜欢宫崎骏的漫画,甚至跑过几次日本漫画展
但在日本让他印象最深刻的,却是他们的饮食文化
为了走日料这条路
他在日本、香港等地,登门拜师,学习日式料理
就这样沉淀了一半年的时间,他终于回到了惠东
还在华侨城开了家高冷的日漫主题日料店
但这里不卖鱼生寿司,主打:鳗鱼、拉面、抹茶
?
藤原抹茶鳗鱼
这可能是惠东超罕见的日料店
1st.主打推荐:鳗鱼
样要吃的是这里的鳗鱼
正宗的日式烤鳗,不少人专程就来吃鳗鱼
全部鳗鱼都是当天新鲜宰杀,没有腥味
鳗鱼富含维生素A和E,对于预防视力退化、保护肝脏,恢复精力有很大益处。还含有丰富的好脂肪,其中所含的磷脂为脑细胞不可缺少的营养素。另外还含有被俗称为脑*金的DHA及EPA,其含量均高于其他海鲜肉类。DHA和EPA被证实预防心脑血管疾病,健脑益智保护视神经细胞等重要作用。此外,鳗鱼还含有大量的钙质,对于预防骨质疏松也有一定的效果。还让女士动心的是:鳗鱼的皮肉都含有丰富的胶原蛋白,可美容养颜延缓衰老,故被称为可吃的化妆品。
注:
所有鳗鱼端上桌,千万别只顾着疯狂拍拍拍而错过了 品尝时间,要趁热在10分钟内吃,鳗鱼放久了会变腥,影响原本的味道。
看看下面的鳗鱼系列推荐:
推荐一:芝士石锅鳗鱼饭
上面有芝士、鳗鱼、玉子、青瓜、蟹柳等
每一口都饱满多汁,芝士的滑
再加上鳗鱼的香,结合得恰到好处
推荐二:蒲烧超大鳗鱼
和传统煤炭烤鳗不一样的是
这里是用电烤为主,保证了供应速度
当鳗鱼烤得吱吱响后,再来回三次扫上秘制烤汁
"鳗鱼煎的油光四溢,光艳动人
外皮不焦,吃进口中容易化开
再洒点胡椒粉,更加野味"
推荐三:蒲烧鳗鱼饭
烤鳗鱼和白饭才是最配的
鳗鱼汁流到饭里,吃起来特香
这里的鳗鱼饭吃起来没那么单调
有配玉子、*萝卜、豆芽、海带、味增汤、茶碗蛋
大块鳗鱼放进嘴里,什么叫满足
吃过你就感同身受
推荐四:日式鳗鱼、虾仁*油饭
本地人很少接触*油饭
千万别看小这口饭,入口很软滑
配上其他配菜,组合出不同的味道
吃饱还可以来点沙拉,很享受
推荐五:鳗鱼柳川锅
这是很适合冬天吃的石锅菜
开锅到吃完都是热腾腾,因为下面有火一直保温着
上面有鸡蛋、鳗鱼、玉子、紫菜等
石锅的好处是煮久一点都不会焦
浓浓的农家蛋香,和鳗鱼一起伴饭吃
双重美味让人欲罢不能
除了鳗鱼,这里的拉面全是参照日本正宗做法
说夸张点,连面都是自己拉
用高盘小麦粉拉伸而成
2nd.主打推荐:日本拉面
喜欢吃辣的人不要错过以下这碗推荐
辣度可以随个人喜好调整
火地狱拉面
秘诀是位日本大师傅教的,特别是辣酱
先用20斤猪大骨熬成的浓汤做汤底
全部配料、面放好后,再放上秘制辣酱
直接浓汤一浇,一气呵成大功告成
这碗面虽然辣,但连不吃辣的人都会爱上它
切勿吃变态辣,会辣到你变成黑人
想清淡点的话,还可以选择这里的
金豚骨拉面
大片日式叉烧肉配上腌制嫩笋、海苔、鱼饼
在咀嚼过程中,你会感受到满满的大骨香
汤很浓,在日本这碗面卖得很火,吃得连汤都不剩
除了饭点,这里还有不少日式甜品
3rd.主打推荐:抹茶
抹茶控一定会很喜欢这里的新品
只用好的抹茶粉,全是日本快递过来
无论是芝士蛋糕、大福、提拉米苏等
满口抹茶味,细细撒撒而柔和
都是少女们秒杀的对象
这里所有的甜品不会做得很甜腻
微甜的口感,再带点点抹茶的苦涩香
是饭后 的网红甜品
相信已经有人迫不及待了
来,给你们地址!
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