北京白癜风医院 http://www.ykhongye.com/m/随着消费者的生活水平大幅提升,从餐桌上的变化来看,人们已经从“吃得饱”向“吃得好”转变;如今,“绿色有机”已然成为人们消费的新风尚,而选择天然有机的产品,更像是一种生活态度的展现。
聚焦调味品领域,主打“有机”卖点的调味品并不在少数,比如酱油、食醋、各种调味酱以及调味粉等。其中,渗透率最高的酱油品类里所以当的成为了当前有机调味品领域的主力军,但相比常规酱油,有机酱油的占比并不高,但也有有机酱油品牌“杀出”重围,成为细分领域的佼佼者。
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“有机新消费”开进调味品赛道
“自然成就经典”“永远领鲜一步”“绿色组合,美滋美味”……有机这个话题已经存在多年,但热度不减。“今天你有机了吗”也逐步成为上级市场消费者之间的流行的问候语。走进生鲜超市,两块形态基本一样的鸡胸肉,标着有机的那块价格能达到非有机的7倍,同样是鸡胸肉,价格差距可谓是云泥之别。有机产品怎么可以这么贵?一米市集产品总监刘波在当下频道的采访中给了消费者一个很好理解的解释:“有机是自然成长的,无化学农药,无人工合成杀虫剂,无生长调节剂,不用转基因产物、激素、抗生素的。”自然成长和技术不同都意味着更高的成本,价格围绕价值上下波动,有机产品的价格必然高,这也导致很多消费者认为“有机+”是概念炒作。
不过,这并没有影响“有机+”的火爆,目前国内正处第三消费时代向第四消费时代过渡,消费者的消费行为更加精致、成熟,25岁及以上的中青年群体对健康的
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