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小暑节气,老传统吃“花叶豆和瓜”,清热祛暑,身心舒爽

明日是24节气中的小暑节气,也预示着这个夏天将要过去三分之二。小暑至,地热蒸腾,首先就要以防暑避暑为主,除了要避免因烈日下暴晒中暑耗阳气以外,还要避免整日在空调房里的寒湿之气侵邪。饮食宜应以性味甘凉、清热解暑为主,还要兼顾护脾胃,正所谓“脾胃健,夏长安”,意思是只有脾胃固护好了,才能舒适度过炎夏,身心舒爽。

虽然小暑还不是全年最热的时候,但今年雨水多,高温潮湿闷热,所以在即将到来的小暑节气,还是要谨记吃这“花叶豆和瓜”,清热祛暑,身心舒爽。

一、吃花

“花”指的是金银花、菊花和木棉花。金银花清热解du,菊花清肝明目,木棉花祛湿健脾,在高温炎热又多雨的夏季,可以用这三种花(干制品,药店有售)煮水泡茶喝,适当加点冰糖调味,消暑最佳饮品。

金银花清热解du,菊花清肝明目,木棉花祛湿健脾,在高温炎热又多雨的夏季,可以用这三种花(干制品,药店有售)煮水泡茶喝,适当加点冰糖调味,消暑最佳饮品。二、吃叶“叶”指的是荷叶、淡竹叶和薄荷叶。淡竹叶生津止渴、清热除烦,薄荷叶清凉解*、提神醒脑,荷叶利尿降脂,降低胆固醇,这三种叶子也是晒干制品,在普通药店都能买到,煮水还可以搭配麦冬、玉竹、石斛等,清心止渴又生津。

三、吃豆

“豆”指的是名医扁鹊古方“三豆饮”中的绿豆、赤小豆和黑豆,用这种豆子搭配煮水喝。

三豆的搭配经过不同体质人群和需求,可以用*豆(清热解热)、红豆(养血养心)来替换,也可以在三豆的基础上加陈皮、红枣、金银花、甘草或者生姜,一周煮2-次,健脾胃、消水肿,老少皆宜。

四、吃瓜

“瓜”指的是丝瓜、苦瓜和冬瓜,这种都是夏季应季的瓜果蔬菜。民间有句老话“夏季吃苦,胜似进补”,历来就有“食苦度夏”的养生观点,苦瓜也是被誉为“降火第一瓜”之称,而冬瓜和丝瓜水分足,在夏季大量出汗汗液流失过多的情况下,要多补充水分,而且瓜果含丰富的维生素和微量元素,能满足人体所需。这三种瓜可炒食或者煲汤,做法也有很多。另外,热天也特别容易心火旺盛,火*攻心,尽量保持心情愉悦,空调房里的温度也不宜设置过低,冰冻冷饮要少食或不食,冰箱拿出来的食物要放置一会,常温再食用,夏季做到顺时而食,保护好脾胃不受寒凉,秋冬不受罪。

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