男人,是家里的依靠。为了一家老小,在外奔波赚钱,是很多男人的常态。
为了养家,男性朋友们付出了时间、努力、还有健康。
非常的辛苦,也非常的不容易。赚钱的确是要紧的,可身体健康也是很重要的。如果因为赚钱而毁坏了身体,那赚再多的钱,也没了意义!
笔者也是男人,知道男人的不容易。所以为了大家的健康,我就想给大家推荐几种补身体的好食物。为了大家身体健康,请大家一定要看看。
生蚝
生蚝也叫牡蛎,牡蛎身体柔软,带有壳,它的肉是可以吃的,滋味鲜美,能够补钙,保持青春的面孔。
推荐食谱:生煎生蚝
所需食材:生蚝、淀粉、蚝油
步骤:
1.将生蚝清洗干净,然后用面巾纸将生蚝的水分吸干净,放在盘里面,撒上去一些面粉。
2.准备一个调料,往里面加入酱油、蚝油、白糖,搅拌均匀。
3.起锅热油,将生蚝放进去油煎,记得开小火,慢慢地去油煎,开大火容易外焦里生,口感不好吃。
4.将生蚝一面煎*之后,翻面,煎另一面,这样能让生蚝受热均匀。煎出来更有味道,临出锅前,撒上一层胡椒粉,口感风味独特,好吃。
鸡肝
鸡肝倒是很常见,它营养丰富,不仅保护眼睛,还能够保持年轻,因为鸡肝里面含有丰富的维生素,有煮、卤、炒、烧、烤多种烹饪方式,很不挑厨子的一道食材。
推荐食谱:卤鸡肝
所需食材:鸡肝、料酒、葱姜蒜、橘子皮、冰糖、食盐
步骤:
1.将买回来的鸡肝放在冷水里面浸泡三个小时以上,多换几次水,等到泡鸡肝的水彻底变清,就差不多可以了。
2.我们将鸡肝处理一下,去掉它的筋膜。然后起锅烧水,将鸡肝冷水下锅,放入料酒,葱姜蒜去除腥味。
3.等到锅中水开后,将鸡肝捞出来,用冷水清洗一下鸡肝,让它更干净。
4.另外起锅烧油,锅中放入葱姜蒜,料酒、八角、橘子皮,冰糖、食盐,将鸡肝放进去煮,煮开之后不要立刻捞出来,在锅里面继续泡着。
5.把煮好的鸡肝放在卤水里面泡个4小时以上,然后想吃多少就捞出来多少,很方便。
*豆
*豆里面含有丰富的植物蛋白,膳食纤维,吃它能够健脾养胃,强壮体魄。
推荐食谱:凉拌*豆
所需食材:*豆、八角、香叶
步骤:
1.将*豆提前一晚泡发,第二天将*豆放到锅里面,干锅,不用热油,放入八角、香叶、花椒、姜片、葱段,然后加淹没过*豆的水。
2.开大火煮个20分钟就够了,然后在里面泡个一个小时,再捞出来装盘,味道更鲜美,色泽也更好看。
3.煮好的*豆拌面条吃,当做下酒菜,凉拌菜都好吃,做法也简单,喜欢的话收藏起来试试吧。
猪肚鸡
猪肚鸡是广东那边流行的菜品,味道鲜香浓郁,放了很多药材进去,汤色浓重带清,是很不错的佳肴。
推荐食谱:猪肚鸡
所需食材:猪肚、料酒、葱姜蒜、盐、胡椒粉
步骤:
1.首先把猪肚清洗干净,放入一些面粉,还有一些白醋,把猪肚抓洗两遍。
2.然后放入锅中,加入清水,再放一些料酒焯一下水,水开一分钟左右,把猪肚捞出来,把这个白色的地方刮干净,猪肚清洗干净后,把它切好。
3.锅热后放些油,然后把姜片放进去爆香,然后倒入猪肚,然后把猪肚炒香。注入炒干水分后,放一些白胡椒,然后接在一起翻炒,把它炒香。
4.炒香后再放入一些料酒,料酒要放多一些。然后盖上盖子,大火再煮三分钟,这样做出来的汤就会非常白。
5.调蘸料,碗中放一些葱花,姜、干葱,然后再入热油,搅拌均匀,蘸酱汁就做好了。
6.打开盖子,放点枸杞,一勺盐,白胡椒粉,把它搅拌一下,盛出来就可以吃了。
以上就是非常有利于男性朋友的4样食物,你最喜欢吃哪个?欢迎在评论区留言。
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