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肾虚症状有四肢乏力、腰膝酸软、盗汗、畏寒等等。
如果出现症状，我们可以采取食物疗法。生活中很多常见的素食，不仅是美味，更是良药。
哪些素食可以补肾?0/莲子莲子属于一味中药，它是植物莲干燥后的成熟种子。中医认为莲子味甘性平，可以入脾经、肾经和心经，具有益肾涩精、养心安神和补脾止泻。莲子的补肾效果尤其好，我们可以将莲子煮粥或者是泡茶喝，就可以治疗心肾不交的症状。02/白果白果是银杏的种子，表面是*白色的，味道甘甜，略带丝丝的苦味。白果的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、银杏酸和白果酚等营养物质。我们将白果煮粥或者是熬汤喝，不过白果有小*，大家千万不要过量食用。03/豇豆豇豆是生活中常见的蔬菜，又叫做长豆角。豇豆不仅味道鲜美，还具有健胃补肾、调和五脏的功效。豇豆中含有容易被人体消化吸收的优质蛋白质，还含有丰富的维生素和微量元素，有益肾脏健康，特别适合肾虚患者食用。04/栗子一年四季，大街小巷都有卖糖炒栗子的。很多人把栗子当做零食来吃，其实生吃栗子还可以补肾。栗子素有“干果 ”和“人参果”的美誉，中医认为栗子有补肾健脾和强身壮骨的功效，因此栗子又被称为“肾之果”。05/山药山药是秋冬季节常吃的一种蔬菜，又叫做薯蓣、淮山。要想获取山药 的营养价值，我们可以将山药用来煮粥。山药粥不仅味道甜糯，常吃也不会引起身体肥胖。其实，肾脏出现亏虚并不可怕，我们可以多吃莲子、白果、豇豆、栗子和山药这五种素食。它们不仅美味可口，补肾的效果也让你意想不到。栗子开水白菜-材料-娃娃菜、栗子、虫草花盐、蔬果粉、生粉水-做法-.娃娃菜一开六瓣洗净，虫草花洗净；2.栗子去核先煮熟；3.锅中注水烧开，调入适量盐、蔬果粉、油，倒入娃娃菜焖煮5分钟捞出摆盘；4.加入虫草花煮分钟捞出，栗子一起摆盘，汤汁勾薄芡出锅浇在娃娃菜上即可。红薯栗子粥-材料-板栗20个、红薯块米00克-做法-.准备材料，栗子提前去皮，我是烤了去的皮；2.大米提前用水浸泡半小时；3.红薯去皮切滚刀块；4.水烧开下入米小火煮20分钟；5.放入栗子、红薯，继续小火煮；6.煮至浓稠即，不要太稠，这个粥不用加糖淡淡的甜。冬瓜烧山药-材料-冬瓜50g、山药00g橄榄油、胡萝卜适量盐、蔬果粉适量-做法-.冬瓜去皮去瓤洗干净，山药去皮洗干净；2.冬瓜、山药切成片；3.胡萝卜洗干净切成片；4.炒锅加油，加热，冬瓜入锅过油；5.胡萝卜入锅过油后盛出；6.起油锅，山药入锅炒；7.冬瓜、胡萝卜入锅炒；8.加盐、蔬果粉炒匀即可出锅装盘。山药菠菜卷-材料-菠菜汁70g、面粉30g山药一根、植物油适量燕麦植物粉适量-做法-.菠菜洗净、焯水；2.山药去皮，蒸熟（或带皮蒸熟，再去皮）；3.焯水后的菠菜放入容器中，加少量水；4.捣成蔬菜汁（或直接放入榨汁机中打成蔬菜汁）；5.准备一个容器，把蔬菜汁和面粉混合；6.搅拌均匀，成较为粘稠的面糊；7.锅中加少量植物油，把面糊均匀的摊在锅里，做成薄饼；8.熟山药碾成泥，加适量燕麦植物粉调节干湿度；9.把山药泥抹在薄饼上，卷成卷，切成合适的大小；0.山药菠菜卷就做好啦~摆盘，开吃吧~豇豆烧茄子-材料-豇豆把、茄子2个姜末适量、辣椒少许生抽一勺、油适量蔬果粉适量、盐3克-做法-.茄子洗干净滚刀切切成块状；2.豇豆切成均匀的段状并清洗干净；3.将豇豆焯下水放少许盐使其更翠绿；4.锅内放油烧热，放入姜末煸炒香；5.放入茄子翻炒，炒至茄子略微变色；6.放入豇豆一同翻炒；7.加入一勺生抽、盐、蔬果粉提鲜提鲜调味；8. 放入辣椒翻炒熟即可出锅。酱烧豇豆-材料-豇豆克、土豆只酱油大勺、盐适量植物油、蔬果粉适量-做法-.豇豆掰小段焯水，变色就捞出沥干水份待用；2.土豆去皮切条；3.热锅入油，加入焯好的豇豆；4.小火慢炸，表皮起皱捞出；5.再加入土豆条炸成表面起硬壳；6.另起锅，加入酱油小火煸炒出香味；7.加入炸好的豇豆，土豆翻炒均匀；8.再少些加点水，一点盐和蔬果粉，大火烧开；9.将汤汁收掉一点变浓稠就可以。莲子蒸香芋-材料-芋头50克、蘑菇5克干莲子00克、冬菜0克香菜根、盐小匙、糖小匙香油小匙、白胡椒粉/4小匙玉米粉大匙、酱油膏小匙-做法-.芋头去皮切片，放入水已煮滚的蒸笼内，以大火蒸约20分钟至熟取出，压平成泥状。2.干莲子先浸泡在冷水中，再放入水已煮滚的蒸笼中，以大火蒸约20分钟至软，取出后压碎成小颗粒状。3.蘑菇切片，放入锅中煎出焦色，排于碗底。4.将芋泥、莲子碎、冬菜盛入放有蘑菇片的碗中压紧，放入水已煮滚的蒸笼内，以小火蒸约0分钟后倒扣在盘中，淋上混合拌匀的调味料，放上香菜即可。绿豆莲子冬瓜糖水-材料-绿豆75克、莲子30克冬瓜00克、陈皮小瓣冰糖适量-做法-.莲子事先用清水浸泡至涨发；2.绿豆和陈皮洗去浮尘；3.冬瓜洗净，带皮切块；4.将所有食材放入电饭煲内胆中，加入适量清水；5.盖好果子，选择煮汤功能，默认煮汤时间为个半小时；6.煮汤结束，自动进入保温状态；7.揭盖，放入冰糖，搅拌至溶化盛出。清炒芹菜白果蟹味菇-材料-芹菜一棵、蟹味菇一把白果一小碗、油适量盐、五行鲜蔬粉适量-做法-.蟹味菇洗净择成一根根，芹菜洗净2.蟹味菇一切两段，芹菜斜切成丝3.将芹菜和蟹味菇入热水中焯一下即捞出4.白果也再过一遍热水5.炒锅中倒少许油，将三种食材一同入锅翻炒6.加点盐和鲜蔬粉翻拌均匀就可出锅白果腐竹糖水-材料-腐竹30克、白果50颗冰糖适量-做法-.腐竹泡软后剪成细长条；2.白果温水泡后去衣，切开两边去芯；3.煲里加升水煮沸后放入腐竹和白果盖盖中火煲；4.20分钟后加入冰糖，糖融即可熄火。
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