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鳗鱼饭

一碗朴实的鳗鱼饭

却并非你所看到的那么简单

繁琐的烹饪手法中

蕴含了对食物有着执着追求的工匠精神

一心一意做好每一份鳗鱼饭

如果你是一个鳗鱼饭的爱好者

鳗诚屋 给你地道的享受

的厨房设计比较特别

采用了玻璃代替墙面

食客们可以看到厨房里

师傅制作鳗鱼饭的全过程

用来做鳗鱼料理的鳗鱼

主要有河鳗和星鳗两种

而传统的鳗鱼饭食材必须是河鳗

虽然其价格较为昂贵

但肥美的口感是其他种类的鳗鱼

所无法企及的

美味的食物源自新鲜的食材

店里所有的鳗鱼都是现杀现烤

师傅来回翻动铁签

将秘制酱料反复刷上几遍

酱汁完美地渗透到鳗鱼肉中

每一口都能感受到鳗鱼与酱汁交织的美味

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