很多人问素食主义是不是只针对大人而言？对孩子并不提倡素食？事实证明孩子吃素更有利于脑部发育，使其变得更加聪明伶俐。这种说法或许您会产生怀疑，那就来看看下面这些内容吧。
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尼尔·伯纳德博士的观点
尼尔·伯纳德博士：美临床医学专家，责任医药内科医生委员会的创始人及主席，癌症计划暨华盛顿临床研究中心主席，临床研究中心主席，致力于更高标准的人类健康与营养学研究。
作为医学与营养学的权威，伯纳德博士是一名纯素食者。
以下节取部分伯纳德博士关于儿童饮食与健康的谈话：
要想让孩子拥有一生的健康，最重要的就是在他们小的时候，让他们吃得健康，同时还要帮他们养成健康的饮食习惯。
如果儿童从小学习健康饮食，就会保持这种好习惯，长大后就能好好照顾他们自己和他们的家庭。
根据我们的研究，对儿童健康的食物有四类，我们称之为新四类：即蔬菜、水果、全谷类、豆类，这四类都提供充份的蛋白质、富含维他命及矿物质钙和铁，大量食物纤维、没有动物脂肪、没有胆固醇，对健康非常有帮助。
比起以往，现在的孩子有更多的食物。但很不幸的，孩子们吃得并不健康。现在有太多不健康的食物，而我们必须告诉他们，该吃什么，不该吃什么！
典型的美国青少年，很多人才15、16岁，就得了心脏病！这是因为他们吃肉、奶制品、还有蛋，导致他们小小年纪动脉就已经堵塞了！如果再继续下去，患癌症的风险也会递增，特别是乳腺癌、前列腺癌与直肠癌。但吃纯素的人，得这些癌症的风险就非常低。
很多父母都希望自己的孩子长得更高更强壮。目前，已经有足够的研究结果表明，吃肉和奶制品的孩子并不会长得更高更壮，而只会让他们变得更胖，并很可能会超重。
而很多研究表明，吃纯素的孩子，也就是完全不吃含有动物成份的食品，他们跟其它孩子长得一样高、一样健康，或者应该说，他们更健康！他们也更能维持健康的体重。
如今的亚洲，对肉品、奶制品的食用量大增，这种趋势如果继续下去，我们不只会看到更多瘟疫和禽流感的爆发，还有更多的心脏病，更多的癌症，以及平均寿命缩短。这非常令人痛心。
人们都想要长寿、想要拥有健康的生活、想要孩子健康长大，但吃肉会让这一切都成为不可能！我的饮食是完全不含肉、奶、蛋的。因为肉奶制品里充斥着胆固醇及动物脂肪，还有其它各种导致病患的*素，这样的食物会导致很多疾病！未来也将会付出惨痛的代价。
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儿科 医生选择当纯素妈妈
梁淑芳医生于年至年间任职于香港中文大学医学院儿科(讲师、教授)，从事临床、教学及研究工作。
研究项目包括：早期婴幼儿饮食与生长之关系、儿童及青少年之饮食、儿童肥胖与血胆固醇水平、香港儿童生长标准、中国儿童钙营养状况及钙吸收能力、母乳之钙营养状况、香港成年人饮食习惯等。
梁医生研究结果记载于海内外医学文献，共百多篇。其中「补充钙质给长期低钙摄入儿童对其吸收及骨质密度的影响」在年被香港研究资助局评为具卓越水平；另外，「香港儿童生长标准百分位曲线图」，在年被选入中华 科学论文选。
很多人担心孕期素食不够营养，怕影响胎儿发育。但作为 的儿科医生，梁医生自己就选择了当一个素食妈妈。
此外，梁医生对还20位7个月至5岁的素食儿童进行了健康调查，其中16位是胎里素宝宝。
结果发现，婴儿出生体重全部正常；出生后生长情况全部正常；全部营养足够；每天食物营养都能达标；经过18个月观察，全部健康良好，甚至比同龄婴儿更好。在5名愿意取血化验的儿童中，无一人患贫血。
一项收纳了22篇相关研究的荟萃分析发现，没有一篇报告发现孕妇素食会增加严重畸形的风险。所有研究中，胎里素宝宝的出生体重和普通婴儿无显著差别，孕期长短无显著差别。
梁医生得出的的结论是：素食和纯素食怀孕是安全的（要注意B12和铁的摄入）。自己选择了当一个纯素妈妈。
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其他医生的观点
上海 妇婴院长段涛观点：怀孕了可以不吃荤
在自然界，很多食草类的哺乳动物从来不吃荤，生出来的孩子照样挺好的。在几百年前，人类也很少有机会吃荤的。
对于素食者来讲，怀孕后完全没有必要逼着自己吃荤，但是饮食结构还是要进行适当调整的。在整个孕期，如果能调整平衡好饮食结构，素食者 需要特别补充的只有维生素B12。
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他们选择养育胎里素宝宝
刘德华朱丽倩夫妇
刘德华在中央电视台春节联欢晚会前接受记者采访时说，太太和他都是吃素的，女儿是胎里素宝宝。
梁咏琪
年2月28日，38岁的梁咏琪她吃素的第七年在迎来了人生中的 个素宝宝，一个拥有西班牙血统和中国血统的混血儿。
不光戒甜，梁咏琪在孕期也是一直茹素，原来还担心孕期吃素会不会缺少某种营养，不过医生都说了，只要多饮用大豆蛋白质、黑芝麻等营养粉，高龄产妇不吃肉会更安全。
邢亮,18岁加入中央芭蕾舞团，21岁成为主要演员。20岁，因不忍心 动物，他不顾团里的反对，成为了一名素食者。24岁当爹，25岁成为加拿大温尼伯皇家芭蕾舞团首席舞者。曾获第十一届莫斯科国际芭蕾舞比赛成年组银奖...
邢亮先后有了大宝Vivian、小宝Vincent，特别是还有个美丽温柔的妻子，他脸上写满了平凡的幸福。
他的妻子胡可也是素食主义者，这位大美人毕业于北影，曾经是名演员，为了照顾孩子和家人她退居幕后，做起了全职妈妈。
所以，两个可爱的宝宝也都是胎里素哦！
方大同父母
众多周知，方大同是一个特别的素食主义者，他是个胎里素。同他的年龄一般，如今他的素龄也是34年。他的父母都是素食主义者，所以他一出世，就是“素食宝宝”，而且一吃就是34年。
“有人以为我因宗教而吃素，实情是我爸爸在很久以前已经食素，后来我妈妈亦受他影响而食素，到我出世时，亦好食素。”“另外，我妈妈特别喜欢食有机的素食，食过就会发觉有机的和无机的分别，前者真系味道好很多。”
当然，还有更多名人和普通人都选择了素食育儿，限于版面就不过多列举了。
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世界最强大脑原来是吃素的
天才少年刘星图
《最强大脑之燃烧吧大脑》首期节目播出后，来自江西省吉安市的刘星图便引发了强烈
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