高端的食材，往往只需要使用最朴素的调味方式。今天来教大家做很鲜很鲜的羊肉抓饭！调味料简单到只需要盐和生抽，配料也只需要胡萝卜和洋葱。简单到怀疑人生，凸显羊肉的鲜美和蔬菜的甘甜。这碗饭，我能干三碗！
ByNo糯糯oN
用料
羊肉50克洋葱半个胡萝卜半根生抽大勺盐3克孜然适量大米克清水（煮饭）克
做法步骤
1、1.羊肉先焯一下水，不用全熟，没有血沫了就可以。
、.洋葱胡萝卜切条。
3、3.热锅冷油，先把蔬菜简单炒一下至半熟状。
4、4.这时候下羊肉。
5、5.继续翻炒一会。
6、6.加入生抽和盐调味。
7、7.继续翻炒，至完全熟透。
8、8.把炒好的羊肉倒入电饭煲。
9、9.里面是已经淘好的米。
10、10.启动煮饭功能。
11、11.煮好后盛出装在碗里。
1、1.是不是很简单！
小贴士
1.一般用盐和生抽就可以了N家里有孜然的也可以放一点；.煮饭，米和水的比例是1:1.5，想要吃多点饭的量可以翻倍；3.期待看到大家的作品～
羊肉的营养功效
能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面*肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎
羊肉的饮食禁忌
不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚；而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。
羊肉与南瓜相克——易发生*疸和脚气病。羊肉与乳酪相克——二者功能相反，不宜同食。羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。羊肉与竹笋相克——同食会引起腹痛，中*。羊肉与半夏相克——同食影响营养成份吸收。羊肝与红豆相克——同食会引起中*。羊肝与竹笋相克——同食会引起中*。
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