酱油鸡腿的家常做法,简单几步轻松完成,皮

俗话常说“无鸡不成宴”，不论是宴客还是家庭聚餐都是必不可少的肉类食材，饮食文化因地域的不同，鸡的做法也各有千秋，白切鸡、酱油鸡、红烧鸡块等等，都是耳熟能详的家常美食。

今日分享一道酱油鸡的家常做法给大家，简单几步就能轻松完成，将鸡肉腌制入味，放入电饭煲中静待美味的完成，做好的鸡肉，皮香肉嫩泛着诱人的光泽，轻咬一口鸡肉嫩滑的口感让人爱不释手，大人小孩都抢着吃。

酱油鸡腿

by独爱你

配料:

鸡腿2只、生抽30克、老抽10克、白糖10克、盐适量、姜10克、蒜10克、葱10克、花椒适量、八角2个、油适量烹饪步骤:1.准备好材料

2.把生抽、老抽、白糖、盐倒入大碗中搅拌均匀

3.把鸡腿放入抓匀均匀涂抹整只

4.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜（其间翻面一次）

5.姜切片、蒜拍扁、葱切段，八角、花椒备好

6.把鸡腿放入电饭煲中（腌肉汁留着备用）

7.锅中倒入适量油烧热后放入花椒、八角爆香

8.放入葱姜蒜炒出香味

9.倒入腌制肉的汤汁

10.大火烧开关火

11.把烧开的汤汁倒入电饭煲中

12.启动“精华煮”，直至煮好即可

13.开吃。

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