酱油

营养周1分钟学会看酱油标签,减盐吃出


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减盐酱油选哪个?

*食盐是食物烹饪和加工的主要调味品。

*我国居民饮食习惯中食盐的摄入量较高。过多的盐与高血压、脑卒中、胃癌和全因死亡相关。

*培养清淡口味,逐渐做到量化,年中国居民膳食指南推荐成人食盐摄入量每天不超过5克(以前是6克)

part·1

薄盐/淡盐/简盐酱油

*日常不但要减少食盐的摄入,还有警惕隐形盐,如酱油(里面还是添加了食用盐、谷氨 等),薄盐/淡盐和简盐酱油都低钠

part·2

如何看标签挑选?

15ml的酱油含钠量约等于3g食盐(钠mg)。如今践行减盐行动,酱油产家也推出了减盐酱油,其每份(15ml)含钠量约为普通酱油的60-75%

*多看食品标签,选钠低的减盐酱油就对啦~~

(文字内容参考《中国居民膳食指南()》)

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