海天酱油加强产品力打造成美味速成新刚

近年来，随着“懒宅经济”的崛起、消费者不断升级的味蕾需求，众多好吃、好用、健康的复合调味料不断涌现，正在成为新生代消费群的“宠儿”。佛山市海天调味品食品股份有限公司（简称“海天味业”）坚持以消费者需求为中心，除酱油、耗油、酱料等核心产品外，依托创新研发实力，运用深度全面发酵工艺，借助科学精准过程控制技术，不断对产品做“加减法”，海天酱油加强产品力打造，将科研成果转化为高品质产品。

复合调味品需求增长显著调味品行业或将迎来新的发展机遇

复合调味品是指使用两种或两种以上的调味料为原料，经相应工艺加工制成的液态、半固态或固态的产品。复合调味品凭借丰富的口味与方便的使用方式，降低了下厨的门槛，提高了烹饪效率，逐渐赢得了越来越多消费者的青睐。

根据艾媒咨询发布的研究报告，年我国复合调品市场规模约为亿元，预计年的市场规模将达到亿元，年复合增长率约为13.3%，增速高于调味品整体行业，成为大消费领域极具市场潜力的一个赛道。其中，基础调味品增速放缓，但复合调味品增速显著高于整个调味品行业增速，同时市场占比不断提高，从年25%的市场占比在年提升至36%。

基于此，传统调味品企业和新式复合调味品品牌纷纷将复合调味品视为第二增长曲线，加大在这一领域的布局。比如佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)在生产过程大量地通过智能化、数据化、自动化、信息化等大数据控制整个生产过程，在保证海天调味的食品安全的同时也大大提高了生产效率，同时增加新式复合调味品的推陈出新。

消费升级复合调味品健康化已成为调味品行业主要趋势

随着消费者的消费水平提高,消费意识增强,他们对调味品不同口味的需求不断升级；同时，调味品行业也面临着产品同质化的压力，在产品同质化的情况下,消费者已熟悉各种调味品的基本性能,因此如何突显特色成为关键。面临着产品同质化和消费升级的双重压力，使得调味品行业不断推出符合消费者需求的新品。如佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)聚焦于最新的消费趋势和年轻用户的需求，注重产品、品牌等层面的创新，推出了黄豆酱、拌饭酱、火锅底料等各具特色的海天调味品。

此外，近年来国内消费者对生活品质的重视也促使他们对健康、天然、无添加的调味品需求不断增加，这已成为调味品行业的主要趋势。调味品的健康化趋势对企业来说是一个长期利好，截至目前，海天酱油已相继推出有机、低糖或减糖、低盐或减盐、低脂或减脂、营养强化等系列产品共计余款，不断丰富健康营养产品矩阵，满足消费者多元健康消费需求。

展望未来,中国调味品行业将继续保持整体平稳增长，随着消费升级、市场认知不断，那些如海天酱油般能够提前布局健康化趋势的调味品企业有望在竞争中脱颖而出。

转载请注明：http://www.dianmandm.com/mdmj/15405.html