懒人餐鳗鱼盖饭,又香又软又好吃,味道太赞

鳗鱼盖饭

原料：蒲烧鳗鱼、鸡蛋、西兰花、胡萝卜、日本酱油、料酒、白糖、油、盐、芝麻海苔碎。

做法步骤：

第1步、蒲烧鳗鱼一条。

第2步、日本酱油。

第3步、锅里放入少许的油，倒入5-6勺酱油，一勺白糖，半勺料酒，熬至粘稠即可出锅。

第4步、鳗鱼切块后再把酱汁倒在鳗鱼上，然后上蒸锅蒸10分钟即可。

第5步、把芝麻海苔碎撒在鳗鱼上面。

第6步、锅里放入水烧开加入少许的盐和油，把西兰花烫熟捞出。

第7步、胡萝卜切花也放锅里煮熟捞出。

第8步、鸡蛋放锅里煮10分钟捞出剥壳切两半。

第9步、碗装饭后，把西兰花，鸡蛋，鳗鱼，胡萝卜摆上即可。

第10步、鳗鱼盖饭就做好啦。

来自美食天下蜜儿Mier的作品。

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