缅甸有什么好吃的缅甸美食介绍

国庆期间，不少网友起身前往还未完全开放的文明古国——缅甸；

去缅甸旅游，你会感受到真正的热情好客。

缅甸旅游除了欣赏美景以外，还有各种各样的美食小吃，你可以在路边小摊品尝缅甸的风味小吃，或是坐在人行道旁矮脚凳上悠哉悠闲地喝着奶茶，手里拿着印度的馕饼，沾着缅甸的蒸豌豆粒（贝标），或者吃一碗鱼汤面（莫亨嘎），或椰汁面等等。

缅甸人早餐常吃“馍亨卡”、椰子面、椰子粥、凉拌面、凉拌米粉及用糯米、椰子、白糖做的各种各样的糕点小吃。

缅甸人有喝早茶的习惯。人们在茶馆里喝咖啡、奶茶，吃点心。如面包夹*油、果酱、乳酪、肉包子、油条及油饼，还喜欢喝鱼片汤、鸭肉粥等。缅甸最出名的食物就属茶叶沙拉了。缅甸人常把茶叶当做甜点吃，但有时候茶叶也会作为茶叶沙拉的原料出现。

缅甸人在饮食方面较为节俭。常以鱼虾酱、辣椒、煮豆、酸菜叶汤佐饭。缅甸菜肴讲究油、辣、香、鲜、酸、咸。宏调方法多以炸、烤、炒、凉拌为主。炸烤食物易于保存，缅甸菜是融合了泰国菜、中国菜和印度菜，汲取各菜系精华。

凉拌不需加热，又能祛暑。缅甸濒海多河，鱼虾丰富，易捕捞。在缅甸以鱼虾为原料制作的食品尤多。缅甸人喜欢将竹笋腌成酸笋，和其他蔬菜、肉类混炒，味道鲜美。

还有一种小吃《那余》，就是类似于我们的米饭干炒。遇到特殊情况下，为防难以预测的旅途中发生不测或躲误，人们总要把不馊的饭，不馊的菜和守命水壶一起帶在身边以备食用。

总之，缅甸人的口味特点是酸、辣、清淡，不油腻，类似中国四川口味，一般餐桌都要求放上辣椒油。爱吃鸡、鸭、鱼、虾、虾酱、鱼酱，喜食咖哩，要求略带甜味，拌上番茄，除吃一般蔬菜之外，人们喜欢用水果做菜。如把芒果切成片，拌入*豆粉、虾米松，虾酱油、洋葱头以及炒过的辣椒籽，吃起来又酸、又咸、又辣、又鲜。

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