结合孩子们“脾常不足,肝常有余”的生理成长特性,为避免孩子出现内热的情况,做焖饭烩饭是一个不错的选择。
——菌菇牛肉焖饭——
牛里脊,胡萝卜,香菇,米饭
牛肉泡去水后,吸干表面水分切丁,加清水、油、淀粉腌制15分钟以上,其他蔬菜切段。热锅冷油,放菌菇炒软,炒出汤汁,加入胡萝卜炒至断生。放牛肉葱蒜,翻炒至变色,加入一勺低钠酱油、一勺耗油盐,翻炒匀。加入煮米饭用量的开水盖盖焖煮一分钟。将洗好的米联通食材汤汁加入电饭煲,按下煮饭键煮熟即可
健脾和胃,补脾益肾——番茄牛肉焖饭——
番茄,牛里脊肉,玉米,胡萝卜,米饭
番茄去皮切碎,香菇胡萝卜切碎,牛肉用葱姜水竞跑10分钟去血水,切丁加辅食油淀粉研制。热锅倒油,加入香菇翻炒出香,加入牛肉炒至变色,加入玉米继续翻炒半分钟盛出,另起锅,倒入番茄翻炒出汁,倒入炒好的料。米洗干净,加入适量水,加入炒好的菜,按下煮饭键煮熟即可。
健脾和胃,补充优质蛋白——南瓜鸡肉烩饭——
贝贝南瓜,鸡胸肉,胡萝卜,干香菇,豌豆,葱蒜
鸡胸肉切丁,放入葱蒜、少许酱油腌制20分钟。南瓜去皮切丁,上锅蒸5分钟,用勺子压一下,其他蔬菜切丁焯水,油热爆香葱蒜末,下鸡胸肉炒出水汽,下蔬菜丁翻炒,加清水、南瓜泥,煮开后加入米饭焖煮10分钟左右即可。
健脾和胃,补充优质蛋白。——芋头鸡肉焖饭——
鸡胸肉、豌豆粒、香菇、芋头、米饭、胡萝卜
鸡肉切丁,用姜去腥,蔬菜切粒。锅内倒油,洋葱炒香,下鸡肉,炒至变色后倒入其他菜,翻炒,加入适量盐、酱油调味。米洗净,加入适量水,将炒好的菜倒进去,选择米饭功能,出锅后搅拌即可。
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