北京中科白癜风医院爱心分享会 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1700353303318890248&wfr=spider&for=pc虽然很多人都觉得吃太多的酱油没什么好处，但是无法否认的是，酱油做菜确实味道很好，深受许多小朋友的喜欢，而且，一般来说，酱油多数是用来与肉食一块儿制作的，所谓酱香便是如此，比如说，以下这么几道。第一个，酱油鸡腿，需要准备的食材：鸡腿，葱，蒜，姜，调味品若干。首先，将处理过的鸡腿洗干净，以清水浸泡一会儿，之后沥干水分，扎孔，放入容器，再加料酒，盐，涂抹均匀，静置二十分钟，蒜拍碎，葱切丝，姜切丝，把蒜姜末涂在鸡腿内侧，再将葱丝，姜丝，以及蒜铺在鸡腿上方，浇酱油，之后放入微波炉中，加蒸盖，蒸12分钟左右，取出后再放上葱丝，即可。第二个，酱油虾，需要准备的食材：虾，葱，蒜，姜，炸粉，调味品若干。首先将虾浸泡两个小时，剔除虾线，再用清水洗净后沥干，撒椒盐粉，裹上炸粉，拌匀，取锅，倒油，七成熟时放入虾，炸到酥脆即可捞出，再将蒜，姜放入锅中，翻炒出香味，虾倒入，小炒，倒酱油，出锅前撒葱花，调味，即可。第三个，酱油焖鸭，需要准备的食材：鸭腿，姜，葱，调味品若干。首先取锅，注入清水，烧开后放鸭腿，与葱，姜，煮到没有血水后捞出，洗干净后沥干水分，再制作酱汁，加红烧酱油，鲜酱油，老抽，料酒，雨露，与水调成，之后取锅，添油，放葱和蒜，翻炒到香味溢出，再将鸭腿放入，煎至没有水分，倒入酱汁，烧开后转小火，直到汁液粘稠，出锅即可。第四个，酱油鸡脚，需要准备的食材：鸡脚，葱，姜，草果叶，八角，调味品若干。首先将鸡脚处理干净，焯水，再冲洗后，放入冰水中浸泡一会儿，放酱油，老抽，白糖，与清水开煮，亦可加盐，水开后，再等五分钟，将鸡腿放入，直到煮熟，浸泡一段时间入味，捞出即可。
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