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在中国有句古话叫“自古开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，在中国厨房还有一句话叫“有人烟的地方就有海天”。蚝油酱油芝麻油，腐乳鸡精酱腌菜……凡是你能说的出名的调味料，其中肯定少不了海天酱油的身影，海天酱油可以说成为了中国厨师们离不开的老伴。事实上，海天酱油早在90年代就凭着优秀的下沉市场营销策略“飞入寻常百姓家”，一晃二十余年过去，市场份额也依然领先其他同行。海天酱油之所以能够狠狠刻入国民们的味蕾，除了品质口味上老生长谈的优异表现，还得益于佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)针对性消费需求定位与前瞻性营销策略。
海天味业多年来跟随消费者需求的变化一同“成长”，能够应百姓呼声灵活优化海天酱油产品。年年初，海天在了解到麸质敏感人群的对无麸的需求后，仅用一年多就研发出了无麸质酱油，将原材料小麦换成了更低敏的大米，让更多人能够享用到酱油美味。看到食客们由于快节奏生活需要快速做饭，海天调味随即抓住“一汁成菜”卖点进行创新推出“万能汁料”系列;考虑到人们点外卖不常做饭容易浪费调味品，又推出mini装0海天金标生抽、ml海天草菇老抽等百款小份量产品。海天对消费者需求所作的良性反馈，不仅是对自家产品的一种优化，更是留住食客的重要途径。
更叫人拍案叫绝的是，佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)还做到了“穿越时空”：它将未来的消费者提前预定，“从娃娃抓起”培养未来销售市场：除了家庭端的酱油市场，海天还主动进军餐饮界市场，将目光放在了未来的消费者——厨师身上。海天风风火火地找到了新东方，让学校能够以极为优惠的价格团购酱油给学生用。这些未来的厨师们习惯了海天酱油的风味和配比，出校进入到餐饮界内自然不会轻易变更打酱油的牌子，在日后多年的厨房征战里也会靠紧了这位老伴。这一套组合拳下来，海天深深打入了消费者的心扉。虽然进军酱油赛道的同行越来越多，但海天凭借双管齐下提供的稳固销售份额，仍然是国内销量的第一名。
此外，与国民各位厨师陪伴多年，海天仍注重自家产品的品质提升与使用体验优化，让消费者感受海天不忘初心、一直在“用心打造每一瓶酱油”的理念。随着绿色健康理念的不断深入，佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)也积极推出绿色产品。海天的品牌主张与愿景就是“让更多人用上高品质的海天产品”，“实现生活多美味”。多年来，海天保持每年投入近7亿元在工艺研发上，每7个员工就有1个技术研发人员，已形成有机、零添加、低糖或减糖、低盐或减盐等健康产品共计余款，使产品精简配料的同时又不失美味，形成多元化健康产品布局。
在产品的使用体验上，佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)没有停下优化的步伐，在包装设计上紧随消费者需要下足功夫。年，海天对金标生抽、草菇老抽这两大代表性的酱油品类进行了从瓶盖、瓶型到标签设计全面升级，具有更强的密封性、更好的耐用性、更舒适的掀盖感受，并具有控制酱油倒出流量及流速的功能。针对玻璃瓶包装产品要“甩着用”的问题，海天在保证产品品质的前提上采用了成本更高的PET材质，将部分玻璃瓶包装更换为PET鱼型可挤瓶身，为消费者带来便捷的同时，减少玻璃用量还节省了2万m3的天然气资源。哪怕有着不可撼动的厨房“帝位”，海天丝毫没有摆架子，而是一心一意地做好消费者意愿调研，始终全意为消费者服务。
佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)用心沉淀自己的产品，做好每一瓶酱油，让自己的产品端上每一位老百姓的餐桌，百年老字号不断创新发展中国美食文化与工艺，让有烟火气的地方都有了海天带来的“中国味”。坚守自己“守拙择善，务实创新”的企业核心价值观，海天酱油在未来将会推出怎样利民多滋味的产品，让我们拭目以待。
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